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ヤルデン・ヴィオニエ 2019
魅力的なピーチ、アプリコット、オレンジの花、リンゴそしてスパイスの香りを感じます。このミディアム・ボディのヴィオニエは複雑さと飲みやすさを維持したワインです。
今すぐにでも楽しめますが、ヴィンテージから5年程かけ熟成させるとより深い味わいになるでしょう。
相性の良い料理:グリルしたスズキにトロピカルなサルサソースを添えたり、ハーブを詰めたローストチキン、レモンやアプリコット、味わい深いゴルゴンゾーラと共に楽しんでください。
品種:ヴィオニエ
アルコール度数:14.5%
畑:ゴラン高原北部の畑(標高1200m)
醸造:約2/3はフランス産のオーク樽を使用し、シュール・リーで4ヶ月間熟成