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マウント・ヘルモン・ホワイト 2021
快活なメロン、柑橘類、フローラル、そしてグアバや青りんごを感じます。このフレッシュ感溢れる味わいは日常使いに最適な素晴らしいワインです。
今からでも楽しむことが出来、ヴィンテージから2~3年頃までが飲み頃です。
相性の良い料理:サーモンのフィレのあぶり焼き、寿司、蒸し鶏のピカタと共に楽しんでみてください。
品種:ソーヴィニョン・ブラン、ヴィオニエ主体、他シャルドネ、ノーブル・セミヨン
アルコール度数:13.5%
畑:冷涼なゴラン高原北部
醸造:低温発酵し、クラシックな白品種が持つ自然な快活さを大切にしています。