- TOP
- ヤルデン・シラー 2020
ヤルデン・シラー 2020
熟したブラックベリー、新鮮なチェリー、豊潤なジャムが幾層にもなり、土、スパイス、燻製した肉の特徴が加わります。ワインはフルボディでいながら上品で、長く素晴らしいフィニッシュに続きます。今飲んでも、また10年以上美味しく楽しめます。
★2009ヴィンテージ パーカーポイント86点 eRobertParker.com #204 2012年12月
ほのかなクリームとヴァニラが表れるワインで、シルクのように滑らかなエレガンスと、美しく優しい中味が際立っている。濃密な風味は、とても現代的なシラーで、土の特徴は控えめに表れる。このワインの鮮やかさとエレガンスがとても良く、価格も良い。卓越した若い味わいを楽しむことが出来る。今から2018年が飲み頃。
相性の良い料理：濃厚な味わいの料理、ハーブで味付けをしたローストした子羊、オックステイルのシチューなどが良く合います。
品種：シラー
アルコール度数：14.5％
畑：ゴラン高原北部と中心部
醸造：フランス産オークの小樽で18カ月熟成
